業務用素材(白色系統)

品　　名	種別	入数	形状	商品説明
ムージュ米	ﾐﾙﾌｧ	10Kg袋入	10ﾐｸﾛﾝ以下	原材料：玄米　主原料として。副資材としては1～40%濁白色。玄米の栄養をまるごと吸収できる微粉末米。
ミルファ米	ﾐﾙﾌｧ	10Kg袋入	10ﾐｸﾛﾝ以下	原材料：精米。白色。加工食品の離水防止・食感改良材。
コラーゲンペプチト	粉末	1Kg×5	0.5㎜前後	原材料:日本ハム製豚皮　10Kg袋も有　コラーゲン補給に。
粉末トコロ天	粉末	10Kg袋入	1㎜前後	原材料：天草、オゴノリ
粉末寒天	粉末	1Kg×10	1㎜前後	原材料：天草、オゴノリ
粉末寒天	粉末	10Kg袋入	1㎜前後	原材料：天草、オゴノリ
Ｋ－ミルロン	ｱﾙｶﾘ用	500g×2		原材料：ビタミンＣ各種加工食品の色落ち、劣化防止。出来上がり加工食品に対し、0.02～0.06％添加。