粉末食品の株式会社いせこ、カラダにやさしいナチュラルサプリ【特許】粉末ひじき、伊勢海老粉末(パウダー)、玄米粉末・ムージュ米、粉末しいたけ、粉末わかめ、粉末うこん、こんぶ、めかぶなどの製造直販、受託粉砕。

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業務用素材(茶色系統)

品  名 種別 入数 形状 商品説明
ミルファひじき
特許第2883602号
ミルファ 10Kg箱入 10ミクロン以下 原材料:ひじき  薄茶色。 鉄分の添加に最適。 工夫次第で新分野開拓。
ひじき粉 1.0 20Kg箱入 1.0㎜前後 原材料:ひじき  焦げ茶色。
多種類のミネラル分、特にカルシウム鉄分・
ヨードを多く含む。1.0・0.7は角蒟蒻用、
0.5・0.3は糸蒟蒻に使用。
蒟蒻精粉に対し5~13%使用する。
0.7 0.7㎜前後
0.5 0.5㎜前後
0.3 0.3㎜前後
海 藻 粉 1.2 20Kg箱入 1.2㎜前後 原材料:かじめ 焦げ茶色。
多種類のミネラル分、特にカルシウム
鉄分・ヨードを多く含む。
1.2・1.0・0.7は角蒟蒻用、
0.5・0.3・極細・ミルファは糸・ソバ蒟蒻に使用。
蒟蒻精粉に対し5~13%使用する。
1.0 1.0㎜前後
0.7 0.7㎜前後
0.5 0.5㎜前後
0.3 0.3㎜前後
極細 150メッシュ
ミルファ 15kg箱入 10ミクロン以下
田舎用荒粉
(かじめ)
中粒 15Kg箱入 3㎜前後 原材料:かじめ 黒色。 成分・性状は海草粉に同じ。
田舎風蒟蒻、佃煮等に。
蒟蒻は水10㍑に対し30~60g使用。
小粒 2㎜前後
しいたけ粉末 粉末 1Kg×10 0.5㎜以下 原材料:椎茸 肌色。 各種加工食品に対し0.5~5%。 加工食品の隠し味、風味出しに。
ミルファ 10ミクロン以下
※淡色うみくらと黒蒟の素は、生産を終了致しました。

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