ムージュ米（200g）

生後６ヶ月の赤ちゃんからお年寄りまで

日本人の主食である「米」は高度成長期と共に、独特のにおいや硬さのある玄米から高級なイメージの白米へと変わり、玄米は一般家庭の食卓から姿を消してしまいました。
精製された白米は、胚乳と呼ばれる部分のみで栄養価は玄米よりも大変低くなります。
玄米は稲から籾（もみ）を除いただけのお米で、胚芽にはビタミンＢ群、ビタミンＥ、Ｋとミネラルが豊富で、糠（ぬか）部分には良質のたんぱく質、脂質、食物繊維がタップリ含まれています。
玄米に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維の、約95％がこの糠（ぬか）と胚芽に集中しています。
このように玄米は素晴らしい食品ですが、100回噛んでも、吸収率は30%程度と言われており、消化しにくくせっかくの栄養が吸収されにくいという欠点があります。

腸からの栄養吸収に最適のマイクロパウダー

ムージュ米は、自社開発の特殊加工技術により玄米のもつ栄養成分をほとんど破壊することなく、蒸し上げてアルファ化させ乾燥し、消化吸収に優れた１０ミクロン以下のマイクロパウダーに仕上げました。
この加工法により、６ヶ月の赤ちゃんでも食べられ、長期保存も可能になりました。
赤ちゃんからお年寄りまで、ご家庭でのあらゆるメニューにご利用いただける便利な粉末です。

アルファ化とは・・。

人体に吸収できないベータデンプンを消化のよいアルファデンプン変えること。
このようにアルファ化したデンプンもそのまま放置するとベータデンプンに戻ってしまうのですが、アルファ化したデンプンを乾燥処理することによってムージュ米は長期保存（※常温で1年間）が可能です。
※残留農薬は完全に処理されていますのでご安心下さい。
（農薬）一斉分析150農薬検査ではガスクロマトグラフ質量分析方法では農薬は検出されませんでした。

厚生労働大臣指定機関（財）三重県食品分析開発センター調べ

ご利用方法いろいろ

●水やお湯で溶いて健康飲料に
●離乳食や老人食に
●非常食にも

小麦粉のように様々なお料理に

●水やお湯に溶かして、お好みの健康飲料に
●ハンバーグ・ミートボールなどのつなぎに
●天ぷら・唐揚げ、揚げ物に
●パン・ホットケーキ・お好み焼きにも
●クッキーやパイ、和菓子にも

お米の栄養まるごと吸収
玄米全粒アルファ化微粉末【特許第2991669号】

ムージュ米（200g）

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